5 Receitas Brasileiras Fáceis e Deliciosas para o Dia a Dia

Na correria do dia a dia, encontrar tempo para preparar refeições saborosas e práticas pode ser um desafio. Mas não se preocupe! Reunimos 5 receitas brasileiras fáceis e deliciosas que vão simplificar sua rotina na cozinha. Com ingredientes acessíveis e modos de preparo descomplicados, essas receitas são perfeitas para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Seja para o almoço, jantar ou um lanche especial, essas opções vão conquistar o seu paladar e o de toda a família. Vamos cozinhar?

1. Arroz de Forno Prático

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido

• 1 lata de milho verde

• 1 lata de ervilha

• 1 cenoura ralada

• 200g de presunto picado

• 200g de mussarela ralada

• 1 caixa de creme de leite

• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso

• Sal e pimenta a gosto

• Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o milho, a ervilha, a cenoura, o presunto e a mussarela.

3. Adicione o creme de leite e o requeijão, misturando bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

4. Transfira a mistura para um refratário untado, polvilhe o queijo parmesão por cima e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.

5. Sirva quente.

2. Estrogonofe de Frango Simples

Ingredientes:

• 500g de peito de frango em cubos

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de óleo

• 1 lata de creme de leite

• 3 colheres de sopa de ketchup

• 2 colheres de sopa de mostarda

• 1 colher de sopa de molho inglês

• Sal e pimenta a gosto

• Batata palha para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. Adicione o frango e cozinhe até dourar. Tempere com sal e pimenta.

3. Acrescente o ketchup, a mostarda e o molho inglês, misturando bem.

4. Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até incorporar.

5. Cozinhe por mais alguns minutos, sem deixar ferver.

6. Sirva com arroz branco e batata palha.

3. Macarrão de Panela de Pressão

Ingredientes:

• 500g de macarrão penne

• 1 lata de molho de tomate

• 1 lata de creme de leite

• 1 cubo de caldo de galinha

• 500ml de água

• 200g de presunto picado

• 200g de mussarela ralada

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Na panela de pressão, coloque o macarrão, o molho de tomate, o creme de leite, o caldo de galinha e a água.

2. Misture bem e feche a panela.

3. Cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.

4. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a panela.

5. Adicione o presunto e a mussarela, misturando até derreter. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. Sirva imediatamente.

4. Omelete Recheada

Ingredientes:

• 3 ovos

• 50ml de leite

• Sal e pimenta a gosto

• 1 colher de sopa de manteiga

• 100g de queijo mussarela ralado

• 100g de presunto picado

• 1 tomate picado

• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta.

2. Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente.

3. Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe em fogo médio até começar a firmar.

4. Adicione o queijo, o presunto, o tomate e o cheiro-verde sobre metade da omelete.

5. Dobre a outra metade sobre o recheio e cozinhe até o queijo derreter.

6. Sirva quente.

5. Torta de Liquidificador de Atum

Ingredientes:

Para a massa:

• 3 ovos

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de amido de milho

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Sal a gosto

Para o recheio:

• 2 latas de atum escorrido

• 1 cebola picada

• 1 tomate picado

• 1 lata de milho verde

• Sal e pimenta a gosto

• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.

3. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e o sal, batendo até obter uma massa homogênea.

4. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio.

5. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa.

7. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

8. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Receitas Práticas e Deliciosas para o Dia a Dia

Essas receitas são perfeitas para quem busca praticidade e sabor na cozinha. Com ingredientes simples e modos de preparo descomplicados, você pode preparar refeições deliciosas para toda a família. Experimente essas receitas e compartilhe com seus amigos e familiares!